RESTAURANT × NON-ALCOHOL CULTURE

全員で、乾杯。

飲まない人も、運転する人も、同じ食卓で杯を上げられる。
日本ノンアルコールビール協会が提案する新しい習慣、ZERO乾™(ゼロかん)
この文化に共感してくださるお店を、協会が公式に認定し、PRやお客さまとの橋渡しでお応えします。

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初年度無料でお試し / 2年目以降 年額12,000円(自動更新)

ノンアルコールビールは20歳以上の方を対象とした文化です。

THE PROMISE

これは、共創の約束です。

お店にお願いすること

ノンアルを“選べる”お店として、
飲まない人も楽しめる場をつくる。

まずは2種そろえるところから。会員のもてなしや、お店ならではの取り組みへと、無理なく深めていけます。銘柄の指定はありません。

協会がすること

公式に認定し、
PRとご紹介でお応えする。

公式マップへの掲載、会員の方へのご紹介、
コラム・SNSでのPRまで、協会がお手伝いします。

ZERO乾パートナー制度は、お店から「選べる一杯」を、協会から「文化と集客」を持ち寄る取り組みです。
いただく認定料は、この仕組みを動かし続けるための運営費に充てています。

CONCEPT

ZERO乾™とは

飲まない人も、
同じ食卓で乾杯できる。

ZERO乾™(ゼロかん)とは、お酒を飲まない人もノンアルコールビールで乾杯し、同じ食卓の時間を分かち合う“その一杯・その瞬間”のこと。当協会が提案する新しい食文化です。

運転する人、妊娠中の人、休肝日の人、お酒が飲めない人――これまで「自分だけソフトドリンク」だった人も、ビールらしい一杯で輪に加われます。“飲める・飲めない”で分かれない食卓を。

協会はすでにノンアルの選び方や健康の視点をコラムで発信してきました。ZERO乾パートナー制度は、その文化を「実際に選べるお店」へとつなぐ取り組みです。

ノンアルコールビールは、お酒を飲む大人が「飲まない時間」も楽しむためのもの。20歳以上の方に向けた、新しい乾杯文化です。

飲めなくても乾杯 運転でも安心 妊娠中・休肝日にも 選べる楽しさ
WHAT HAPPENS

パートナーになると、
何が起こるか。

ノンアルを“選べる”ようにする――その一歩を、協会が「集客」「PR」「差別化」につなげます。
ZERO乾は、置いて終わりの制度ではありません。

01

協会公式マップから、
探して来てもらえる

「ノンアルがちゃんと選べる店」を探している協会会員の方へ、公認店マップに掲載。自分から探している、相性の良いお客さまとの出会いにつながります。

02

協会メディアで
紹介・PRされる

特色ある取り組みは、協会公式サイトのコラムやSNSで導入事例として順次ご紹介。第三者である協会が発信することで、広告とは違う信頼ある露出になります。

03

“選べる店”として
差別化できる

「ノンアルを2種以上、ちゃんと選べる」という他店にない一言。公式認定ロゴと認定証が、その姿勢に裏付けと特別感を与えます。

04

これまで届かなかった方にも、
喜んでもらえる

車で来た人、妊娠中・授乳中の人、休肝日の人、お酒が飲めない人。これまで「飲めないから」と諦めていた人にも、ゆっくり満足して過ごしてもらえます。

05

もう一杯の選択肢が、
自然と生まれる

「とりあえずウーロン茶」を、もう一段ちゃんとした一杯へ。料理に合うノンアルが、もう一杯の選択肢として自然にメニューへ加わります。

06

新しい食文化の
“創設パートナー”になる

ZERO乾™はこれから全国へ広がる文化です。創設パートナーは、その先頭に名を連ねる先進的なお店として位置づけられます。

PARTNER LEVELS

認定区分

認定は3段階。どの区分でも年会費は同額です。
ランクは取り組みの深さを示すもの。無理なく、できるところから。

そなえる

2種以上を常備

ノンアルコールビールを2種以上そろえ、メニューで「選べる」ようにしているお店。ここがZERO乾の入口です。

むかえる

会員へのサービス

「そなえる」に加え、協会会員にデジタル会員証の提示でサービス(1杯サービス・割引・会員価格など)を用意しているお店。

推奨

ふるまう

独自の取り組み

「むかえる」に加え、ノンアル文化を広げる独自の取り組み(ペアリング・飲み比べ会・自家製モクテル・検定合格スタッフ在籍など)を実施・宣言しているお店。内容は自由。協会が事例として発信します。

WHAT YOU GET

認定で受け取れるもの

公式認定証(認定番号付き)例:RP-2026-001。店頭掲示やSNSで信頼を可視化できます。
JNABA認定ロゴの使用権店内POP・メニュー・Webで訴求可能。認定期間中のルールに沿ってご利用いただけます。
公認店マップへの掲載ノンアル好きの会員の方へ、お店を直接ご紹介します。
協会メディアでの紹介機会取り組み内容に応じて、コラム・SNS・特集で順次発信します。
「ZERO乾™」公式呼称の使用「JNABA公認 ZERO乾™」を掲げられます。ふるまうランクは「ZERO乾™推進店」を名乗れます。
個人アンバサダー連携(任意)「むかえる」以上で会員特典を設定すると、協会サイトでさらに強くPRできます。
WHERE IT GOES

認定料は、何に使われるのか。

いただく認定料は、制度を運営し、お店へPRやお客さまのご紹介でお返ししていくための費用に充てています。

審査・認定管理 申請内容の確認と、認定状況の継続的な管理。
マップの運営 公認店マップの掲載・更新・維持。
PR・発信 公式サイトのコラムやSNSでの紹介・宣伝。
認定証・ロゴ 認定証の発行と、ブランドとしてのロゴ管理。

なお、認定ランクによる料金差はありません。

FLOW

導入の流れ

現地審査はありません。写真と説明の提出だけで、オンラインで完結します。

STEP 1 申請フォーム送信 店舗情報・写真・提供しているノンアルの種類・希望ランクなどを入力します。
STEP 2 協会による審査 提出内容をもとにオンラインで確認。訪問審査はありません。
STEP 3 承認後にお支払い方法を登録 承認後、Stripeでお支払い方法をご登録(初年度は無料・課金なし)。2年目から自動更新で年額12,000円です。
STEP 4 認定スタート・ご紹介開始 認定番号の発行、ロゴ利用、公認店マップ掲載とPRが始まります。
FOUNDING PARTNER

創設パートナー募集

新しい乾杯文化を、最初に動かすお店へ。
JNABAと一緒に、「全員で、乾杯。」を広げませんか。

創設パートナー店募集中
1年目 無料 ¥0
2年目以降 12,000円/年 自動更新
初年度は一切課金されません / いつでも解約OK
お申し込み時に、お支払い方法のご登録をお願いします
「合わない」と感じたら、無料期間中に解約いただけます
FAQ

よくある質問

ノンアルコールビールの銘柄指定はありますか?
A. ありません。2種以上であれば、お店のコンセプトに合うものを自由に選んでご提供いただけます。
「2種以上」がハードルです。1種ではだめですか?
A. ZERO乾はお客さまが「選べる」ことを大切にしています。どこでも1種は置いている時代だからこそ、2種以上を入口の基準にしています。同じ銘柄違いでも、タイプの違うノンアルでも構いません。
会員向けの特典(割引など)は必須ですか?
A. 入口の「そなえる」では不要です。会員へのサービスは2段目「むかえる」からの任意の取り組みで、ご用意いただくと協会サイトでより強くご紹介しやすくなります。
初年度無料のあと、料金はどうなりますか?
A. 2年目以降は年額12,000円(自動更新)です。お申し込み時にお支払い方法をご登録いただきますが、初年度は一切課金されません。合わないと感じた場合は、無料期間中にいつでも解約いただけます。
小さな個人店ですが参加できますか?
A. 大歓迎です。大掛かりな設備投資は不要で、ノンアルコールビールを2種そろえるところから始められます。
年会費は何に使われるのですか?
A. 審査・認定管理、マップ運営、PR発信、認定証・ロゴの管理など、制度を運営し、お店へPRやお客さまのご紹介でお返ししていくための費用に充てています。
未成年も飲めますか?
A. ノンアルコールビールは法律上アルコール飲料ではなく、販売・提供に年齢制限はありません。ただし当協会の活動は、お酒を飲む大人が「飲まない時間」も楽しむための文化として、20歳以上の方を想定しています。業界の自主的な姿勢もふまえ、お子さまへ「大人の飲みもの」として積極的にお勧めすることは控えています。
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共に、新しい乾杯文化を。

ZERO乾™は、メニューを一つ増やすお願いではありません。
お店には新しい集客と差別化を、
お客さまには“飲めなくても輪に入れる”自由を。
その最初のパートナーとして、ともに「全員で、乾杯。」を広げていきましょう。

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jnabassociation@gmail.com