お知らせ

近年、インターネットメディア等において「業務時間中のノンアルコールビールの飲用は適切か否か」というテーマが度々取り上げられ、活発な議論が交わされています。 「アルコール分0.00%であるため清涼飲料水と同等である」という容認派の意見と、「職場環境において誤解を招く恐れがあり不適切である」という慎重派の意見。この社会的な関心の高い課題に対し、一般社団法人日本ノンアルコールビール協会（JNABA）としての公式見解をお伝えいたします。 成分・機能面からの見解：業務効率化に寄与する「合理的な選択肢」 成分および機能の観点から申し上げますと、当協会は業務中のノンアルコールビール（アルコール度数0.00%）の飲用を肯定的に捉えており、むしろ合理的なリフレッシュの選択肢の一つであると考えております。 日常的なカフェインの過剰摂取や、糖分の多い飲料への依存は、中長期的な健康リスクが懸念されます。一方で、現在流通している多くのノンアルコールビールは糖質やカロリーが抑えられており、健康的な選択肢と言えます。さらに特筆すべきは、主原料である「ホップ」と「炭酸」の相互作用です。炭酸の物理的な刺激が交感神経に作用し適度な覚醒を促す一方で、ホップの香り成分には自律神経を整え、緊張やストレスを緩和する鎮静効果があることが様々な研究で示唆されています。 「適度な覚醒」と「ストレス緩和」を同時に提供するノンアルコール飲料は、午後の集中力低下を防ぎ、生産性を維持する上で非常に理にかなったツールです。 社会・マナー面からの見解：各企業風土に合わせた「TPOへの配慮」が前提 しかしながら、機能的に優れているからといって、あらゆる職場環境において無条件に飲用が推奨されるわけではありません。 法律上は清涼飲料水に分類されていても、「ビールに類似したパッケージデザイン」「開栓時の特有の音」「麦の香り」などが、周囲に対して『飲酒を連想させる』メッセージとして伝わり、不安や誤解を招く可能性があることは否定できません。 したがって当協会としては、「各企業の風土（カルチャー）とTPO（時間・場所・場面）に合わせた柔軟な運用」が最適解であると考えます。 例えば、多様な働き方を推進するクリエイティブな職場では、個人の裁量として受け入れられやすい傾向にあります。対して、厳格なコンプライアンスが求められる職場や、顧客対応が主

ノンアルコールビールの最大の魅力の一つ。それは「アルコールによる強い刺激がないため、料理の繊細な味を邪魔せず、むしろ引き立ててくれる」ということです。 いつもの夕食に合わせるノンアルコールの「種類」を少し変えるだけで、食卓は魔法のように豊かになります。日本ノンアルコールビール協会がおすすめする、明日からすぐに使える究極のフードペアリング術をご紹介します。 ペアリングの基本は「色」と「重さ」を合わせること マリアージュ（ペアリング）を難しく考える必要はありません。一番簡単なコツは、料理とドリンクの「色」や「重さ（コク）」を合わせることです。 さっぱりとした色の薄い料理にはスッキリ系のノンアルコールを。こってりとした色の濃い料理には、コクのあるタイプを合わせるのが王道です。では、具体的に見ていきましょう。 1. 唐揚げ・餃子 × スッキリ系（ピルスナータイプ） 日本の大手メーカーが得意とする、キレのある爽快な「0.00%」が最も輝く組み合わせです。唐揚げのジューシーな脂や、味噌カツなどの濃厚なタレを、強めの炭酸とスッキリとした苦味がサッと洗い流してくれます。口の中が一度リセットされるため、次の一口が「最初の一口目」のように新鮮に美味しく感じられます。 2. お刺身・和食 × 白ビールテイスト（ヴァイツェン） 一般的な苦味の強いビールは、お刺身の生臭さを引き出してしまうことがありますが、フルーティーで苦味の少ない「白ビールテイスト」のノンアル（または微アルコール）なら問題ありません。小麦を使った白ビールテイストは、ほんのり柑橘のような香りが特徴。白ワイン感覚で、魚の甘みや出汁の旨みに優しく寄り添います。 3. スパイスカレー × IPAテイスト スパイスの効いた強烈な風味には、ホップの苦味と香りをガツンと効かせた「IPA（インディア・ペールエール）テイスト」がベストマッチ。料理の辛味とホップの華やかな苦味が口の中でぶつかり合い、お互いの香りを爆発させる、非常にパンチのある大人の組み合わせです。 騙されたと思って試して！スイーツ × 黒ビールテイスト 「ビールと甘いもの？」と驚かれるかもしれませんが、実は隠れた最高のマリアージュです。 高温で焙煎した麦芽を使用する黒ビールテイスト（スタウトなど）のノンアルコールビールは、コーヒーやビターチョコレートのような香ばしいロースト

近年、インターネットメディア等において「業務時間中のノンアルコールビールの飲用は適切か否か」というテーマが度々取り上げられ、活発な議論が交わされています。 「アルコール分0.00%であるため清涼飲料水と同等である」という容認派の意見と、「職場環境において誤解を招く恐れがあり不適切である」という慎重派の意見。この社会的な関心の高い課題に対し、一般社団法人日本ノンアルコールビール協会（JNABA）としての公式見解をお伝えいたします。 成分・機能面からの見解：業務効率化に寄与する「合理的な選択肢」 成分および機能の観点から申し上げますと、当協会は業務中のノンアルコールビール（アルコール度数0.00%）の飲用を肯定的に捉えており、むしろ合理的なリフレッシュの選択肢の一つであると考えております。 日常的なカフェインの過剰摂取や、糖分の多い飲料への依存は、中長期的な健康リスクが懸念されます。一方で、現在流通している多くのノンアルコールビールは糖質やカロリーが抑えられており、健康的な選択肢と言えます。さらに特筆すべきは、主原料である「ホップ」と「炭酸」の相互作用です。炭酸の物理的な刺激が交感神経に作用し適度な覚醒を促す一方で、ホップの香り成分には自律神経を整え、緊張やストレスを緩和する鎮静効果があることが様々な研究で示唆されています。 「適度な覚醒」と「ストレス緩和」を同時に提供するノンアルコール飲料は、午後の集中力低下を防ぎ、生産性を維持する上で非常に理にかなったツールです。 社会・マナー面からの見解：各企業風土に合わせた「TPOへの配慮」が前提 しかしながら、機能的に優れているからといって、あらゆる職場環境において無条件に飲用が推奨されるわけではありません。 法律上は清涼飲料水に分類されていても、「ビールに類似したパッケージデザイン」「開栓時の特有の音」「麦の香り」などが、周囲に対して『飲酒を連想させる』メッセージとして伝わり、不安や誤解を招く可能性があることは否定できません。 したがって当協会としては、「各企業の風土（カルチャー）とTPO（時間・場所・場面）に合わせた柔軟な運用」が最適解であると考えます。 例えば、多様な働き方を推進するクリエイティブな職場では、個人の裁量として受け入れられやすい傾向にあります。対して、厳格なコンプライアンスが求められる職場や、顧客対応が主

「お腹の赤ちゃんのためにアルコールは控えているけれど、たまにはビールの爽快感を味わってリフレッシュしたい…」妊娠中や授乳中のママさんから、日本ノンアルコールビール協会（JNABA）にもこのようなご相談がよく寄せられます。 結論から言うと、選び方さえ間違えなければ、妊娠中・授乳中の方でもノンアルコールビールを安全に楽しむことができます。この記事では、ママと赤ちゃんの健康を守るための「正しい選び方」と、体が冷えやすい妊娠中におすすめの「美味しい飲み方のコツ」を解説します。 結論：アルコール「0.00%」なら飲んでも大丈夫！ 妊娠中や授乳中にアルコールを摂取すると、胎盤や母乳を通じて赤ちゃんにアルコールが移行してしまい、発育に悪影響を及ぼす危険性があります。そのため、お酒は絶対にNGです。 しかし、現在の日本の主要メーカーが製造しているノンアルコールビールの多くは、アルコール度数「0.00%」です。この「0.00%」と明記されている商品であれば、アルコールは一切含まれていないため、妊娠中や授乳中の方でも安心して飲むことができます。 注意！「微アル（0.5%）」と「0.00%」の決定的な違い ここで絶対に気をつけていただきたいのが、商品のラベル確認です。 日本の酒税法では、「アルコール分1%未満」の飲み物はすべてお酒ではなく「清涼飲料水」に分類されます。つまり、話題の「微アルコール（度数0.5%など）」も、法律上はノンアルコール飲料の仲間として販売されているのです。 微量とはいえ、微アルコールには確実にアルコールが含まれています。妊娠中・授乳中の方は、パッケージの表側に「アルコール0.00%」と大きく書かれている商品を必ず選ぶようにしてください。裏面の原材料名や成分表示を確認する習慣をつけるとさらに安心です。 また、お腹の赤ちゃんへの影響を気遣うママさんのために、最近では人工甘味料や着色料、香料などを使用していない「無添加」のノンアルコールビールも増えてきています。ご自身の体調や好みに合わせて、体に優しいものを選んでみてください。 妊娠中の冷え対策：冷やしすぎず「グラス」で楽しむ 妊娠中の大敵は「体の冷え」です。ノンアルコールビールはキンキンに冷やして喉越しを楽しみたくなりますが、冷たい飲み物を急にたくさん飲むと、胃腸が冷えて体調を崩す原因になります。 そこでおすすめなの